Kom til en festlig aften med topvine og god mad
- samt fantastisk stemning
MENU & VINE
APERITIF
2024 Sylvaner F.E. Trimbach Alsace (Danmarkspremiere)
FORRET
Asparges | Sauce mousseline | Røget laks I Purløg
2023 Muscat Réserve F.E. Trimbach
MELLEMSPIL
Kulmule | Nye kartofler | Syltede løg | Brøndkarse I Hønsesky
2023 Hommage à Hubert Trimbach F.E. Trimbach
2018 Riesling Grand Cru Geisberg F.E. Trimbach
PAUSEVIN
2018 Pinot Gris Réserve Personnelle F.E. Trimbach
KØDRET
Dansk kalv | Selleri Ramsløgscreme Forvellet grønt | Cremesauce
2023 Pinot Noir Réserve F.E. Trimbach
OST
Ostetallerken I Danmark - Frankrig 2-2 I Knækbrød | Kompot I Sylt
2016 Gewurztraminer Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre
F.E. Trimbach
DESSERT
Cremet kold soufflé | Hindbærsorbet I Eau-de-vie framboise
2017 Gewurztraminer Vendange Tardive F.E. Trimbach
899,- pr. person
Reservation nødvendig
Bindende reservation pa tlf. 86891407
Knudhule Badehotel
KNUDHULE
Randersvej 88
BADEHOTEL
8680 Ry
www.knudhule.dk
Tel. 86 89 14